söndag 20 mars 2011

Reportage om kapmalajköket

av TOR BILLGREN

I dagens Sydsvenskan Söndag publiceras mitt reportage om kapmalajmatkulturen. Det innehåller besök på Noon Gun Tea Room & Restaurant, klassiska kryddbutiken Atlas Trading och Wembley Roadhose i Athlone, samt recept på Bobotie, Denningvleis, Grönsakscurry och Falooda. Ut och köp ingredienser!

Inga kommentarer: