De bästa sydafrikanska vinerna just nu

av TOR BILLGREN

Äntligen är den här. "Platter's South African Wines" för 2011. Landets legendariska vinguide, som är ett måste för alla som är det minsta intresserad av vin. Den är mycket bra att ha i Sverige också, eftersom det finns så mycket sydafrikanskt vin på Systemet. Med Platterguiden kan man lätt avgöra om det där pinotagevinet för 250 kronor verkligen är prisvärt. Och kostar det 250, tycker jag det ska ha 4,5 eller 5 i Platter för att vara något att ha.

Vinerna ges betyg upp till fem stjärnor enligt följande modell:

5,0 = Superlative. A Cape Classic
4,5 = Outstanding
4,0 = Excellent
3,5 = Very good / promising
3,0 = Characterful, appealing
2,5 = Good everyday drinking
2,0 = Pleasant drinking
1,5 = Casual quaffing
1,0 = Plain and simple
0,5 = Very ordinary

Här är 2011 års femstjärniga sydafrikanska viner. Listan har jag snott från Cathy Marston.

Five Stars & Red Wine of the Year

Shiraz
• De Trafford 2008

Five Stars & White Wine of the Year

Dessert Wine Unfortified
• Fleur du Cap Bergkelder Selection Noble Late Harvest 2009

Awarded Five Stars

Cabernet Sauvignon
• Boekenhoutskloof 2008
• Delaire Graaf Reserve 2008
• Kanonkop 2007
• Klein Constantia 2008
• Kleine Zalze Family Reserve 2007
• Le Riche CWG Auction Reserve 2007

Grenache
• Neil Ellis Vineyard Selection 2008

Pinot Noir
• Meerlust 2008
• Newton Johnson Domaine 2009

Pinotage
• Beyerskloof Diesel 2008

Shiraz
• Boschendal Cecil John Reserve 2008
• Eagles’ Nest 2008
• Haskell Pillars 2008
• Rijk’s Private Cellar 2005
• Saxenburg Select Limited Release 2006

Merlot
• Shannon Mount Bullet 2008

Red Blends
• Ernie Els Signature 2007
• Graham Beck Ad Honorem 2007
• Hartenberg The Mackenzie Cabernet Sauvignon-Merlot 2007
• Nederburg Ingenuity Red 2007
• Reyneke Reserve Red 2008
• Spier Frans K. Smit 2006
• Vergelegen Red 2005

Chardonnay
• Groot Constantia Gouverneurs 2009
• Julien Schaal 2009
• Mulderbosch 2008
• Rustenberg Five Soldiers 2008

Chenin Blanc
• Botanica 2009
• StellenRust ‘45’ Barrel Fermented 2009

Grenache Blanc
• The Foundry 2009

Sauvignon Blanc
• Graham Beck Pheasants’ Run 2010
• Klein Constantia Perdeblokke 2009
• Klein Zalze Family Reserve 2009
• The Berrio 2009
• Zevenwacht 360o 2009

White Blends
• Cape Point Isleidh 2009
• Hermanuspietersfontein Die Bartho 2009
• Lammershoek Roulette Blanc 2009
• Nederburg Ingenuity White 2009
• Nederburg Sauvignon Blanc-Chardonnay Private Bin D253 2009
• Rall White 2009
• Sadie Family Palladius 2009
• Steenberg Magna Carta 2009
• Steenberg CWG Auction Reserve The Magus 2009
• Strandveld Adamastor 2009
• Tokara Director’s Reserve White 2009

Methode Cap Classique
• Topiary Blanc de Blanc Brut 2008
• Villiera Monro Brut 2005

Dessert Wine, Unfortified
• Fairview La Beryl Blanc 2009
• Klein Constantia Vin de Constance 2006
• Nederburg Winemaster’s Reserve Noble Late Harvest 2009
• Nederburg Private Bin Edelkeur 2009

Port
• Boplaas Family Cape Vintage Reserve 2008
• De Krans Cape Vintage Reserve 2008
• De Krans Cape Tawny NV
• JP Bredell Cape Vintage Reserve 200

_______________________________________
Uppdatering 18 november

...men håll alltid i minnet att sydafrikanska vinarbetare i allmänhet tjänar sinnessjukt dåligt och har noll trygghet. Viktoria Olausson påminner om det här. Och här skriver jag om ett bra exempel på hur vinindustrin kan ta socialt ansvar och stärka sina anställda, istället för att suga ut dem.